Cinco cosas que puedes hacer en el #EBE12
En el Evento Blog de Sevilla las charlas son lo de menos. Se trata de la reunión 2.0 más importante y multitudinaria del año. ¿Conocéis Sevilla en noviembre? Yo prácticamente no conozco la ciudad fuera de ese mes, y casi siempre llueve. ¿Qué se puede hacer aquí? Si no has venido, para la próxima y…
La mejor de la cocina en #ssg12
El lunes y el martes estuve en Donostia para acudir a la ‘San Sebastián Gastronomika’ y tuve el placer de probar muchos platos de alta cocina o típicos de otros países, por ejemplo de Brasil. La feria, orientada a profesionales, tuvo como papel protagonista la cocina francesa y su repercusión en el mundo. Así, una…
«¡Qué bien se come en el norte!»
Llevo un par de eventos seguidos en dos semanas y, al final, me he quedado con esa frase: «¡Qué bien se come en el norte!». Es un tópico, no deja de serlo, pero también es una verdad. Entre #Bilbao12, #lexuspureweekend y #ssg12, estoy comiendo muy bien. Otra cosa no, pero comer en el norte de…
Gin tonic de amapolas de la mano de Seagram’s Gin en #ssg12off
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Vq-jk3LHeNs&sns=em] Dentro de la San Sebastián Gastronomika, las chicas de Seagram’s Gin han montado un stand y dan a los asistentes algunos gintonics para degustar la ginebra y la tónica de su creación. Se trata de una marca con más de 115 años de antigüedad. Se dice que el gintonic…
Siete bares de pintxos por Bilbao
De las tres capitales vascas, Donostia-San Sebastián es la más conocida por su cultura del pintxo. Eso no impide que sea una tradición arraigada en todo Euskadi y se fomente en los bares. Prácticamente todos los bares vascos tienen una barra de pintxos para disfrute de los clientes. A diferencia…
Pincho de champiñón en la Laurel
La Laurel de Logroño es la calle de pinchos más conocida y clásica de la capital riojana. En pleno casco antiguo de la ciudad, es el equivalente a los ‘alde zaharrak’ vascos, aunque infinitamente más baratos que Donosti o Bilbao (no he llegado a comer de pintxos en Vitoria-Gasteiz). Destacan…